２ヶ月ぶり

 解禁

　２ヶ月の禁酒、本日解禁。気になっていたブランドでマティーニを作った。英国セイクレッドのジンとエクストラドライ・ベルモットで。水道水はグラスの洗浄にも使わない。グラスは冷凍庫には入れない。匂いがつくから。ジン40ml、ベルモット20ml。ミネラル・ウォーターで作った氷をミネラルウォーターで洗浄。この氷でグラスを冷やし、ジン（冷凍）とベルモット（冷蔵）を注いでステア。氷を取り除いてオリーブとレモンピール（完全無農薬）を加え完成。